понедельник, 19 июля 2010 г.

Уход за кустарниками в конце лета


Ягода малина... Что касается малины, то Вы, уважаемый читатель, вероятно, помните, что, как только соберёте урожай, надо сразу удалить до основания отплодоносившие ветви. А что же другие ягодные культуры? Смородина, крижовник?Во-первых, их надо разредить, вырезав в середине куста слабые, старые, больные, поломанные ветки, а, во-вторых, если вам надо размножить именно эти растения, срежьте хорошо развитые однолетние побеги на черенки. У красной и белой смородины лучше это делать в августе, у чёрной смородины и крижовника - в сентябре. И сразу высаживайте их в сильно увлажнённую землю (в грязь), можно окоренить их в песке или отложить на хранение до весны.

В сентябре - октябре сажают не только ягодные растения, но и плодовые - яблони и груши. В садах средней полосы посадку вишни и сливы отложите на весну, осенью их высаживать слишком рискованно.

Перечень работ уже получился немалым, а еще надо сказать о рыхлении почвы - она будет лучше поглощать влагу, о её мульчировании в приствольных кругах, что тоже будет улучшать воздушно-водный режим, и о прищипке побегов, если они продолжают расти, так как есть опасность, что они не одревеснеют к зиме; а ещё переработка урожая, от которой зависит, сможете ли вы и зимой пользоваться продукцией своего сада.

И хотя заготовка плодов не является темой нашего разговора, все-таки хотелось бы обратить ваше внимание на то, что, к сожалению, садоводы порой игнорируют такой способ заготовки фруктов, как сушка. И если сушат, то чаще плоды, а не ягоды. И совсем напрасно! Сушеный крижовник вполне может заменить изюм. Когда в компот из сухофруктов зимой вы добавите сушеные ягоды, он приобретёт особый аромат и вкус его станет лучше. Сушат крижовник на солнце в металлическом глубоком противне, закрыв его стеклом, так что ягоды остаются чистыми. Приятного вам аппетита... будьте здоровы!

1 комментарий: